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LE
GUIDE ANTI AGE,
ANTI AGING :
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Les
protéines sont l'élément de base de
toutes les cellules vivantes.
C'est
un assemblage d'acides aminés liés par des
liaisons peptidiques. On
parle de protéine lorsque plus de 100 acides
aminés sont liés dans une
même chaîne.
Les protéines participent au renouvellement de la
peau, des cheveux, des ongles et des muscles. Elles permettent de se
défendre contre les maladies et les disfonctionnements de
l'organisme.
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Une
carence en protéines se traduit par une fonte de la masse
musculaire, une diminution de la résistance aux infections,
une fatigue importante.
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SPIRULINE BIO
Protéines : La
spiruline est particulièrement efficace en cas d'anémie,
de déminéralisation et de surmenage. Elle redonne forme,
tonus et vitalité, tout en étant très utile pour
détoxifier l'organisme, lutter contre la fatigue ,
résister au stress et accélérer la convalescence.
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Prix : 16,00
euros |
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PROTIDYNE
EAFIT
Favorise le
contrôle du poids, conserve tonus et vitalité |
Prix : 22,00 |
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WHEY
100% GOLD STANDARD
Des
protéines pour la construction musculaire |
Prix : 39,00 |
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PROTISOYA
La
première protéine entièrement
à base de soja. |
Prix : 28,95 |
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On distingue les protéines d’origine animale et
les protéines d’origine
végétale.
Protéines animales :
Les protéines animales restent la meilleure source de
protéine et la plus pratique.
Ce
sont des protéines complètes qui s'assimilent
très bien. Leur
concentration est élevée,
généralement 20% dans la plupart des
viandes
et poissons.
Protéines
végétales :
Les protéines sont principalement présentes dans
les légumineuses dont le soja, le pois chiche, les
lentilles, les poids cassés…) mais elles ne
contiennent pas tous les acides aminés essentiels. Seul le
soja, contient tous les acides aminés.
On utilise souvent un apport en protéines dans le cadre d'un
régime minceur (régime
hyperprotéinés par exemple) et dans le sport pour
augmenter sa masse musculaire.
Protéines
et régime : un effet brule graisse pour mincir
Les protéines sont précieuses pour vaincre la
cellulite car elles construissent les muscles, ennemi de la graisse.
Les protéines (de soja notamment) augmentent la sensation de
satiété.
Les protéines pures (constituées uniquement
d'acides aminés) nourrissent la masse maigre (muscle) et
facilitent l'amaigrissement.
Hyperprotéines
Le régime hyperprotéiné est
basé sur le principe d’apporter les
protéines nécessaires pour entretenir une masse
musculaire sans surcharger votre corps en matière grasse. Le
régime hyperprotéiné va s'adresser aux
personnes désirant perdre du poids, aux sportifs et aux
seniors.
La diète hyperprotéinée est un
régime amaigrissant. C'est une diète
hypocalorique qui est conçue à base de
protéines.
Les protéines ont comme caractéristique unique de
protéger notre masse musculaire. Ainsi, lorsqu'on
réduit notre apport en graisse (lipide) et en sucre
(glucide), et que l'on consomme une dose précise de
protéines, notre organisme, pour produire
l'énergie requise pour son fonctionnement, réagit
en transformant nos graisses en calories. D'où une perte de
poids rapide et sûre Il faut tout d'abord baisser l'apport
calorique en diminuant les apports de graisses et les sucres. On
conserve la ration de protéines normale pour
préserver la masse maigre. Plus vous supprimez les sucres
moins vous avez d'insuline et plus vite vous consommez les graisses
stockées et plus vous baissez les graisses
ingérées, plus vous diminuez les calories d'ou
une nécessité de trouver de l'énergie
dans les stocks de graisse.
Protéines
et sport : maigrir tout en augmentant sa masse musculaire
Il existe de nombreux produits pour le sport. Il faut
néanmoins savoir utiliser la bonne protéine au
bon moment :
- la caséine est à prendre en journée
ou le soir avant de se coucher,
- la whey après l'entraînement,
- la protéine de soja si vous êtes
végétarien
La caséine est une protéine à
assimilation lente, elle fournit des acides aminés au corps
pendant environ 8 heures. Cette lenteur fait que sa
digestibilité est très
élevée. Cet apport longue durée fait
de la caséine la protéine anti-catabolique par
excellence.
La whey protéine est aussi
nommée protéine de petit lait ou
lactosérum. Elle provient du petit lait.
Le soja est le seul végétal qui contient tous les
acides aminés essentiels, c'est donc la seule
protéine végétale complète.
Qu'est
ce que la tri-protéines ?
La tri-protéines a pour but de combiner les avantages des
trois protéines dont elle est constituée :
- Whey protéine : pour une assimilation rapide, stopper le
catabolisme et déclencher l'anabolisme ;
- Caséine : pour une assimilation lente et une action longue
durée pour empêcher le catabolisme ;
- Protéine d'oeuf, pour leur haute valeur biologique et
action moyenne durée.
Que
signifie Weight gainer ?
Cela signifie « Gain de poids ». C'est donc un
produit destiné à faire grossir.
C'est un supplément composé d'une grande
quantité de glucides à fort index
glycémique associé à une part variable
de protéines (généralement de la
caséine), peu de lipides, et des vitamines,
minéraux, acides aminés.
Le but étant d'apporter en une seule prise le plus de
calories possible. Donc de faire un repas supplémentaire
sous forme de poudre, plus pratique à préparer et
plus facile à digérer.
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Le
guide l'anti age : préservez votre jeunesse
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