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Le vieillissement
est
marqué par une fonte musculaire spectaculaire, qui atteint
40%
de la deuxième à la huitième
décennie.
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La
sarcopénie correspond à une perte de la masse
musculaire
Entre 20 et 80 ans, nous perdons 40% environ de notre masse «
maigre » musculaire. Cette perte peut être
aggravée
dans le cas d’un mauvais équilibre alimentaire,
notamment
d’une trop faible consommation de protéine.
Les muscles laissent progressivement la place au profit des cellules
graisseuses, entraînant principalement une diminution de la
force
musculaire. Au quotidien, la répercussion est incontestable
: il
devient difficile de se lever de son fauteuil, de marcher, les risques
de chute augmentent.
Des activités musculaires bien conduites (par des
professionnels) apportent un bénéfice immense, y
compris
pour les personnes très âgées ou
fragiles.
Ainsi, on peut espérer maintenir, voire augmenter sa masse
musculaire, et donc diminuer le risque de fracture due à
l’ostéoporose. En effet,
l’entraînement
à la force a une action positive sur l’os en
augmentant la
densité minérale osseuse. De plus, lorsque le
programme
comporte des exercices visant à travailler
l’équilibre, il est démontré
que le risque
de chute baisse de façon significative.
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Comment
prévenir la sarcopénie ?
Il est possible de « refaire du muscle »,
même
à un âge avancé, en associant
activité
physique et apports protéiniques adéquats.
La quantité de masse grasse de l'organisme double
classiquement
entre l'âge de 20 ans et celui de 60 ans, même chez
les
sujets qui gardent un poids relativement constant. Ce qui signifie que
si la masse grasse augmente avec un poids corporel qui peut rester
constant, cette expansion de la masse grasse se fait aux
dépens
de la masse musculaire. En plus de la diminution de la masse
musculaire, le muscle vieillit, c'est-à-dire qu'il diminue
ses
capacités contractiles. La diminution de la masse musculaire
induit une perte de force musculaire, mais aussi une baisse du
métabolisme de base donc des besoins
énergétiques,
ainsi qu'une plus faible oxydation des lipides (stockés dans
le
tissu adipeux). Trois facteurs sont impliqués dans cette
diminution de la synthèse protéique musculaire au
cours
du vieillissement : augmentation des lésions oxydatives de
l'ADN
mitochondrial avec l'âge (stress oxydatif), diminution de
l'activité de l'axe somatotrope (GH-IGFI) et effet direct de
la
diminution de l'activité physique. La pratique
régulière de l'activité physique,
qu'elle soit
antérieure à la ménopause ou qu'elle
soit
démarrée à partir de la
ménopause, est
actuellement la seule intervention ayant fait la preuve de son
efficacité pour limiter l'involution de la masse musculaire
et
de la fonction musculaire associée au vieillissement
physiologique.
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Le
guide l'anti age : préservez votre jeunesse
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